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路地裏にひっそり佇む、大人の隠れ家イタリアン【Centrare】
三宮・トアロードの路地裏、階段を降りた先にひっそりと佇む隠れ家イタリアン【Centrare】。
都会の喧騒を離れた落ち着いた空間で、ホテル出身のシェフが手掛ける本格イタリア料理をご提供します。
店名はイタリア語で「核心を突く」を意味し、伝統を大切にしながらも、日本人の繊細な感性や遊び心を取り入れたこだわりの逸品が魅力。
イタリア産クラフトビールや厳選ワインなど、料理と相性抜群のお酒も豊富にご用意。
上質ながらも堅苦しさのない空間は、記念日やデート、大切な方との特別な時間にぴったりです。
肩肘張らずに美味しい時間を楽しみたい大人のための、とっておきの一軒です。

旬の味覚を堪能
~店主一任のイタリア料理を味わう~
3、4月は春を意味するPrimavera(プリマヴェーラ) 〜店主一任のイタリア料理を味わう~
2日前までのご予約で季節の味覚を堪能できる2ヶ月限定のコースでございます。前菜からデザートまでこの期間限りのお料理でご用意致します。
都会の喧騒から離れた当店で親しいお仲間やご家族、ご友人達と有意義な時間をお過ごし下さいませ。

【平日限定】パスタランチ
1,980円(税込)
切り立て生ハムサラダ、ワンドリンク、選べるパスタ、自家製フォカッチャ付き
~店主一任のイタリア料理を味わう~
平日限定のお得な当店のパスタを楽しんでいただけるパスタランチ提供致します!
ゆったりと昼の優雅なひと時を感じていただきながらワインやビールなどと当店のパスタをメインに召し上がっていただけるお得なセットでございます♪
たっぷりの切り立ての生ハムが乗ったサラダと当日選べるオイル、トマト、クリームベースのパスタに自家製のフォカッチャとアルコール類も含むドリンクのセットでございます!
※品切れの際は別の物でご対応致します。
★品数 4品
★利用可能人数 1~4名様
★利用可能曜日 月・火・水・木・金
★利用可能時間 12:00~15:00
★滞在可能時間 1時間
★コース内容 (サラダ+選べるパスタ+パン+ワンドリンク)
・ドリンク
・切り立ての生ハムサラダ
・通常ランチメニューから選べるパスタ
・パン
<ワンドリンク>
下記よりお選び下さいませ。
・樽生ビールペローニ(スモールサイズ)
・樽詰ハイボール
・イタリア直送樽生スパークリングワイン
・グラスワイン
白、赤、ロゼ、オレンジ
・ソフトドリンク
ウーロン茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、アップルジュース
《追加のドリンク》
・ペローニ(スモールサイズ)…350円/(ノーマルサイズ)…500円
・樽詰めハイボール…350円
・イタリア直送樽生スパークリングワイン…500円
・白ワイングラス…500円
・赤ワイングラス…500円
・ロゼワイングラス…500円
・オレンジワイングラス…500円
・ウーロン茶…300円
・コーラ…300円
・ジンジャエール…300円
・オレンジジュース…300円
・エスプレッソ…300円
・コーヒー…300円
《注意事項》
・お電話でのお問い合わせやご予約の際は、記載しておりますコースを確認してからお願い致します。
・ランチは一斉スタートですので、15分以上遅れる場合には他のご予約状況によりパスタランチでのご案内になります。
・店主1人で営業しておりますので、お急ぎのお客様や退店時間がお決まりの場合は対応致しかねます。ご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※5名様以上は一度店舗にご連絡お願い致します。
※コースのご予約と重なった場合はお時間いただきます。
※店主1人での営業になります。お急ぎや退店時間お決まりのお客様には対応出来ない場合ございます。ご理解・ご了承の程よろしくお願い致します。

■記念日プレート
誕生日、結婚記念日、その他
プロポーズや卒業など、様々なシーンや
皆様それぞれの記念日、、、
そんな素敵な一日の一コマをデザート付きの優雅なコースやプラス料金でケーキをご用意しております。
メッセージは無料で書かせていただいております。
人数等によっては事前ご予約でホールケーキもご用意致します。
ぜひご利用くださいませ!

【ランチ限定】Brillante(ブリッランテ)
2,750円(税込)
スープ、前菜盛合わせとサラダ、ワンドリンク、一口デザート付き~店主一任のイタリア料理を味わう~
華麗なを意味する「Brillante」
ゆったりと昼の優雅なひと時を感じていただきながら数種類の前菜を楽しんでいただけます。
季節を感じるスープから始まり、色々な種類の前菜やサラダを少しずつ堪能して頂けます。
旬の魚や野菜等の前菜でお一人様はもちろんお仲間と楽しいひと時をお過ごし下さいませ。
※貸切は6名様から受付ております。
★品数 4品
★利用可能人数 1~4名様
★利用可能時間 12:00~15:00
★滞在可能時間 2時間
★コース内容
(スープ+前菜盛合わせ+ワンドリンク+一口デザート)
・ドリンク
・始まりのスープ
・サラダと前菜盛合わせ
・一口デザート
<ワンドリンク>
下記よりお選び下さいませ。
・樽生ビールペローニ(スモールサイズ)
・樽詰ハイボール
・グラスワイン
泡、白、赤、ロゼ、オレンジ
・ソフトドリンク
ウーロン茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、アップルジュース
《追加のドリンク》
・ペローニ(スモールサイズ)…350円/(ノーマルサイズ)…500円
・樽詰めハイボール…350円
・スプマンテグラス…500円
・白ワイングラス…500円
・赤ワイングラス…500円
・ロゼワイングラス…500円
・オレンジワイングラス…500円
・ウーロン茶…300円
・コーラ…300円
・ジンジャエール…300円
・オレンジジュース…300円
・エスプレッソ…300円
・コーヒー…300円
《注意事項》
・お電話でのお問い合わせやご予約の際は、記載しておりますコースを確認してからお願い致します。
・ランチは一斉スタートですので、15分以上遅れる場合には他のご予約状況によりパスタランチでのご案内になります。
・店主1人で営業しておりますので、お急ぎのお客様や退店時間がお決まりの場合は対応致しかねます。ご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況により、変更になる場合がございます。
※当日のアレルギーや苦手食材には対応致しかねます。事前にご相談くださいませ。
※5名様以上は一度店舗にご連絡お願い致します。
※店主1人での営業になりますことご理解・ご了承の程よろしくお願い致します。

人気No.1! 【ランチ限定】Magnifico(マグニフィコ)
3,850円(税込)
スープ、前菜盛り合わせとサラダ、パスタ、パン、ワンドリンク、一口デザート付き
~店主一任のイタリア料理を味わう~
豪華なを意味する「Magnifico」コースでございます!
ゆったりと昼の優雅なひと時を感じていただけるコース仕立てでございます。
季節を感じるスープから始まり、色々な種類の前菜やサラダを少しずつ堪能して頂けます。
旬の魚や野菜等の前菜やパスタでお一人様はもちろんお仲間と楽しいひと時をお過ごし下さいませ。
※貸切は6名様から受付ております。
★品数 6品
★利用可能人数 1~4名様
★利用可能時間 12:00~15:00
★滞在可能時間 2時間
★コース内容
(スープ+サラダと前菜盛合わせ+本日のパスタ+ワンドリンク+一口デザート)
・ドリンク
・始まりのスープ
・サラダと前菜盛り合わせ
・当日選べるパスタ
・パン
・一口デザート
<ワンドリンク>
下記よりお選び下さいませ。
・樽生ビールペローニ(スモールサイズ)
・樽詰ハイボール
・グラスワイン
泡、白、赤
・ソフトドリンク
ウーロン茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、アップルジュース
《追加のドリンク》
・ペローニ(スモールサイズ)…350円/(ノーマルサイズ)…500円
・樽詰めハイボール…350円
・スプマンテグラス…500円
・白ワイングラス…500円
・赤ワイングラス…500円
・ロゼワイングラス…500円
・オレンジワイングラス…500円
・ウーロン茶…300円
・コーラ…300円
・ジンジャエール…300円
・オレンジジュース…300円
・エスプレッソ…300円
・コーヒー…300円
《注意事項》
・お電話でのお問い合わせやご予約の際は、記載しておりますコースを確認してからお願い致します。
・ランチは一斉スタートですので、15分以上遅れる場合には他のご予約状況によりパスタランチでのご案内になります。
・店主1人で営業しておりますので、お急ぎのお客様や退店時間がお決まりの場合は対応致しかねます。ご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※内容は仕入れ状況により、変更になる場合がございます。
※当日のアレルギーや苦手食材には対応致しかねます。事前にご相談くださいませ。
※5名様以上は一度店舗にご連絡お願い致します。
※店主1人での営業になりますことご理解・ご了承の程よろしくお願い致します。

【前日までのご予約限定ランチ】お昼から優雅なひと時を! 優雅なを意味するElegante(エレガンテ)
5,500円(税込)
記念日にもおすすめ✨
選べるメイン料理とデザート付き ~店主一任のイタリア料理を味わう~
前日までのご予約でゆったりと昼の優雅なひと時を感じていただけるランチタイム限定のフルコース仕立てでございます。
季節を感じるスープから始まり、色々な種類の前菜やサラダを少しずつ堪能して頂けます。
メイン料理とデザートまでの贅沢な時間をお一人様はもちろんお仲間と楽しいひと時をお過ごし下さいませ。
※デザートにメッセージや人数に合わせたホールケーキご希望の場合はご予約時にお知らせくださいませ。
※貸切は6名様から受付ております。
★品数 7品
★利用可能人数 1~4名様
★利用可能時間 12:00~15:00
★滞在可能時間 2時間
★コース内容
(スープ+サラダと前菜盛合わせ+本日のパスタ+メイン料理+デザートと食後のカフェ+ワンドリンク)
・ドリンク
・始まりのスープ
・サラダと前菜盛り合わせ
・当日選べるパスタ
・パン
※ご予約時にメイン料理を下記よりお選びください
※メインは統一でお願い致します
⚪︎本日のお魚料理
⚪︎おだがきさん家の八鹿豚のグリル
⚪︎神戸ワインビーフのグリル(+1500円)
・本日のケーキ
・食後のカフェ
エスプレッソorコーヒーor Lakshimiさんのハニーレモンティー
<ワンドリンク>
下記よりお選び下さいませ。
・樽生ビールペローニ(スモールサイズ)
・樽詰ハイボール
・グラスワイン
泡、白、赤、ロゼ、オレンジ
・ソフトドリンク
ウーロン茶、コーラ、ジンジャエール、オレンジジュース、アップルジュース
《追加のドリンク》
・ペローニ(スモールサイズ)…350円/(ノーマルサイズ)…500円
・樽詰めハイボール…350円
・スプマンテグラス…500円
・白ワイングラス…500円
・赤ワイングラス…500円
・ロゼワイングラス…500円
・オレンジワイングラス…500円
・ウーロン茶…300円
・コーラ…300円
・ジンジャエール…300円
・オレンジジュース…300円
・エスプレッソ…300円
・コーヒー…300円
《注意事項》
・お電話でのお問い合わせやご予約の際は、記載しておりますコースを確認してからお願い致します。
・ランチは一斉スタートですので、15分以上遅れる場合には他のご予約状況によりパスタランチでのご案内になります。
・店主1人で営業しておりますので、お急ぎのお客様や退店時間がお決まりの場合は対応致しかねます。ご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※メイン料理は統一でお願い致します。
※当日のアレルギーや苦手食材には対応致しかねます。事前にご相談くださいませ。
※5名様以上は一度店舗にご連絡お願い致します。
※店主1人での営業になりますことご理解・ご了承の程よろしくお願い致します。

・サン ロレンツォ
1,600円(税込)
スタイル:ゴールデンエール
珍しいグルテンフリービールです。
ホップの苦味も感じられますが、蜜のような甘い香りもありのど越しの良いビールです。

・カルマレオン
1,000円(税込)
スタイル:IPL
ラガータイプですが、IPAのような香りが特徴的!
トロピカルなテイストとシトラス感が味わえます。

【ディナー特別】落ち着いた空間での歓送迎会プラン✨ Prugna(プルーニャ)コース!
7,000円(税込)
2名様取分けの梅を意味するカジュアルなPrugnaコースでございます。
乾杯ドリンクからはじまり各種ハム類やサラダ、カルパッチョを含む前菜盛合わせや
自家製のフォカッチャをピザに見立てたフォカッチャピザやパスタにメイン料理で八鹿豚のグリルが付いた、お腹も満足していただけるコースでございます!

【ディナー特別】落ち着いた空間での歓送迎会プラン✨ 飲み放題付き2名様取分けBambu(バンブー)コース
8,000円(税込)
2名様取分けの竹を意味するカジュアルなBambuコースでございます。
乾杯ドリンクからはじまり各種ハム類やサラダ、カルパッチョを含む前菜盛合わせや自家製のフォカッチャをピザに見立てたフォカッチャピザやパスタにメイン料理で本日のお魚料理、八鹿豚のグリルが付いたフルコース仕立てのコースでございます!
当店で贅沢な時間をお過ごしくださいませ。

【ディナー特別】落ち着いた空間での歓送迎会プラン✨ 飲み放題付き2名様取分けPino(ピノ)コース!
9,000円(税込)
前日までのご予約でご利用いただける
2名様取分けの松を意味するカジュアルなPinoコースでございます。
乾杯ドリンクからはじまり各種ハム類やサラダ、カルパッチョを含む前菜盛合わせや
自家製のフォカッチャをピザに見立てたフォカッチャピザやパスタにメイン料理で本日鮮魚のお魚料理と神戸ワインビーフのグリルとダブルメインが付いた贅沢に有意義な時間を過ごしていただけるコースでございます!
都会の喧騒から離れた当店で親しいお仲間やご家族、ご友人達と有意義な時間をお過ごし下さいませ。
※貸切りは6名様から受付ております。

【2日前のご予約限定】 神戸ワインビーフやフォワグラに舌鼓✨ オススメを意味するConsigliato(コンシリアート)
12,000円(税込)
記念日や各種会食・接待にオススメ
ある日の一例
・乾杯ドリンク
・前菜一皿目
季節野菜のスープと黒毛和牛のタルタル
・前菜二皿目
季節の食材のフラン
・前菜三皿目
フォワグラのソテーと季節の食材のサラダ仕立て
・パスタ一皿目
・パスタ二皿目
濃厚オマール海老のトマトクリーム
・パン
・本日の魚料理
・肉料理
神戸ワインビーフのグリル
・本日のデザート
・食後のカフェ
コーヒーorエスプレッソ
《乾杯ドリンクメニュー》
・樽生ビールペローニ
・樽詰めハイボール
・ワイン
泡、白、赤、オレンジ、ロゼ
・ソフトドリンク
ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、オレンジジュース、アップルジュース

【前日のご予約限定】 旬の味覚を堪能✨ 3、4月は春を意味するPrimavera(プリマヴェーラ)
前日までのご予約で
季節の味覚を堪能していただける
2ヶ月限定のコースでございます。
前菜からデザートまでこの期間限りのお料理でご用意致します。
都会の喧騒から離れた当店で親しいお仲間やご家族、ご友人達と有意義な時間をお過ごし下さいませ。
※デザートにメッセージや人数に合わせたホールケーキご希望の場合はご予約時にお知らせくださいませ。
※貸切りは6名様から受付ております。

【ディナー特別】乾杯ドリンク付き2名様取分けパーティープランPrugna(プルーニャ)コース!
6,000円(税込)
2名様取分けの梅を意味するカジュアルなPrugnaコースでございます。
乾杯ドリンクからはじまり各種ハム類やサラダ、カルパッチョを含む前菜盛合わせや自家製のフォカッチャをピザに見立てたフォカッチャピザや当日選べるパスタにメイン料理で八鹿豚のグリルが付いた、お腹も満足していただけるコースでございます!
当店で有意義な時間をお過ごしくださいませ!

【ディナー特別】乾杯ドリンク付き2名様取分けパーティープランBambu(バンブー)コース!
7,000円(税込)
2名様取分けの竹を意味するカジュアルなBambuコースでございます。
乾杯ドリンクからはじまり各種ハム類やサラダ、カルパッチョを含む前菜盛合わせや自家製のフォカッチャをピザに見立てたフォカッチャピザや当日選べるパスタにメイン料理でアクアパッツァ、八鹿豚のグリルが
付いたフルコース仕立てのコースでございます!
当店で贅沢な時間をお過ごしくださいませ。

【ディナー特別】乾杯ドリンク付き2名様取分けパーティープランPino(ピノ)コース!
8,000円(税込)
前日までのご予約でご利用いただける
2名様取分けの松を意味するカジュアルなPinoコースでございます。
乾杯ドリンクからはじまり各種ハム類やサラダ、カルパッチョを含む前菜盛合わせや
自家製のフォカッチャをピザに見立てたフォカッチャピザやパスタにメイン料理で本日鮮魚のお魚料理と神戸ワインビーフのグリルとダブルメインが付いた贅沢に有意義な時間を過ごしていただけるコースでございます!
都会の喧騒から離れた当店で親しいお仲間やご家族、ご友人達と有意義な時間をお過ごし下さいませ。
※貸切りは6名様から受付ております。
INFORMATION
店舗情報
-
住所
〒650-0011 兵庫県神戸市中央区 下山手通3丁目10-14 SHEWA’S SQUARE B1F
TEL:078-381-9389
(地図を印刷)
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営業時間
昼:12:00~15:00(LO14:00)※前日までに要予約、2部制(1部:12:00~、2部:13:00~)、各部4名まで受付(5名以上は要問合せ)、コース優先、夜:18:00~22:00(LO21:00)※当日17:00までに要予約
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定休日
不定休
-
アクセス
電車:阪神電鉄阪神本線・JR東海道本線・神戸線元町駅より徒歩約7分、阪急電鉄神戸線神戸三宮駅・JR東海道本線・神戸線三ノ宮駅・神戸市営地下鉄西神・山手線三宮駅より徒歩約10分
-
平均予算
昼:2,000円~3,000円、夜:5,000円~6,000円
-
駐車場
無
-
カード
クレジットカード利用可能
(VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他)
-
席数
15席※カウンター席(貸切時以外は8名前後の予約受付)














